I december slår Pinchos upp portarna till en restaurang i Motala. Den snabbväxande tapaskedjan, som öppnade sin första restaurang i Göteborg 2012, har i dag 41 restauranger. Konceptet går ut på att gästerna bokar bord, beställer sin mat och betalar via Pinchos egna app. Restaurangen i Motala kommer att ligga i korsningen Bispmotalagatan/Poppelgatan och ska ha plats för 130 gäster. Nio till 15 anställningar kommer att göras inför öppningen.
– Det blir viktigt att hitta rätt folk som hoppar på tåget. Vi ska tillsammans leverera bra service och få ut mat i snabbt tempo, säger Jonas Kolmgren, franchisetagare för konceptet i Motala, i ett pressmeddelande.
Källa: Östgötatidningen